Em uma indústria de fabricação de produtos de carne, com grau de risco 3 – CNAE 10.13-9 que é um setor essencial, expõe seus trabalhadores a condições ambientais insalubres, principalmente em relação ao ruído e ao frio. Compreender os riscos
Esse setor possui várias funções, sendo que a função analisada foi os desossadores. A indústria está localizada na zona climática subquente, e a temperatura de bulbo seco medido no ambiente de trabalho foi de 11 ºC. Ao

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