MAPA (Material de Avaliação Prática da Aprendizagem) é uma espécie de book, no qual o aluno irá registrar, com fotos, o passo a passo da realização de suas receitas. Neste módulo há duas opções para a realização de nossa atividade MAPA, de forma Teórica ou Prática.
Arquivos de Autor: Junior
Fonte: https://www.cpt.com.br/cursos-a-distancia-na-area-padaria-e-confeitaria/artigos/confeitaria-mistura-tecnica-arte-e-criatividade-na-elaboracao-de-inumeros-produtos. Acesso em: 9 set. 2025.
Trabalhos Acadêmicos
A confeitaria mistura técnica, arte e criatividade na elaboração dos inúmeros produtos possíveis de serem obtidos. A arte e a criatividade, cada uma desenvolverá ao longo do tempo, observando, praticando e tirando as suas próprias conclusões. A base para isso acontecer é, sem dúvida, uma boa dose de conhecimentos técnicos.
Com base em seus conhecimentos, identifique e detalhe três técnicas amplamente utilizadas na confeitaria. Em seguida, selecione uma delas e descreva um preparo específico onde essa técnica é aplicada.
A confeitaria mistura técnica, arte e criatividade na elaboração dos inúmeros produtos possíveis de serem obtidos. A arte e a criatividade, cada uma desenvolverá ao longo do tempo, observando, praticando e tirando as suas próprias conclusões. A base para isso acontecer é, sem dúvida, uma boa dose de conhecimentos técnicos.
Observação: Caso sua cidade ou município não disponha de aterro sanitário ou local formal de destinação de resíduos, a atividade deve ser realizada no município mais próximo que possua esse serviço. Os registros fotográficos solicitados devem ser anexados dentro do arquivoi de formulário padrão do MAPA.
Trabalhos Acadêmicos
1- Descreva em até 10 linhas como funciona o processo de tratamento e destinação final do lixo no seu município, incluindo coleta, transporte, triagem (se houver) e destino final. Anexe no formulário padrão, duas (02) fotos do local que evidenciem a realidade observada e relatada. Para auxiliar na execução da atividade, considera as orientações abaixo:
2- Cite pelo menos dois problemas ou desafios ambientais e/ou ocupacionais observados no local visitado. Descreva duas ações de melhoria para tornar a gestão de resíduos mais sustentável e segura em seu munícipio, considerando a PNRS e normas de segurança no trabalho.
1- Descreva em até 10 linhas como funciona o processo de tratamento e destinação final do lixo no seu município, incluindo coleta, transporte, triagem (se houver) e destino final. Anexe no formulário padrão, duas (02) fotos do local que evidenciem a realidade observada e relatada. Para auxiliar na execução da atividade, considera as orientações abaixo:
Trabalhos Acadêmicos
A Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS), instituída pela Lei nº 12.305/2010, representa um marco regulatório no Brasil ao estabelecer diretrizes para o gerenciamento integrado e ambientalmente adequado dos resíduos sólidos. Seus princípios estão fundamentados no desenvolvimento sustentável, na responsabilidade compartilhada pelo
Diante do contexto desta atividade MAPA, é fundamental que o gestor ambiental atue no sentido da correta gestão de resíduos sólidos urbanos, de modo a preservar o meio ambiente, proteger a saúde pública e promover sustentabilidade. Partindo desse
A Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS), instituída pela Lei nº 12.305/2010, representa um marco regulatório no Brasil ao estabelecer diretrizes para o gerenciamento integrado e ambientalmente adequado dos resíduos sólidos. Seus princípios estão fundamentados no desenvolvimento sustentável, na responsabilidade compartilhada pelo
Trabalhos Acadêmicos
Nesta Atividade MAPA, iremos abordar o tema Gestão de Resíduos Urbanos, pauta relevante para a saúde pública, a preservação ambiental e a qualidade de vida nas cidades. Apesar da existência da Política Nacional de Resíduos Sólidos (Lei nº 12.305/2010), muitos municípios ainda enfrentam dificuldades em implantar práticas eficazes de coleta seletiva, triagem, reciclagem e destinação final adequada.
Um dos grandes desafios consiste em reduzir a dependência dos aterros sanitários e evitar o descarte incorreto em lixões, que geram sérios riscos ambientais (contaminação do solo e das águas, emissão de gases de efeito estufa) e riscos ocupacionais para trabalhadores