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O processamento do leite e a higienização dos equipamentos da indústria geram efluentes com alta carga orgânica e nutrientes. Após tratamento secundário conduzidos em uma Estação de Tratamento de Águas Residuárias (ETAR), esses efluentes são lançados em um rio de classe 2, localizado nas proximidades do empreendimento. a) Calcule a eficiência de remoção de DBO […]

Etapa 2: Química da Água: O processamento do leite e a higienização dos equipamentos da indústria geram efluentes com alta carga orgânica e nutrientes. Após tratamento secundário conduzidos em uma Estação de Tratamento de Águas Residuárias (ETAR), esses efluentes são lançados em um rio de classe 2, localizado nas proximidades do empreendimento.

d) Sugira pelo menos uma medida corretiva ou preventiva para adequar as emissões.

c) Cite pelo menos um efeito ambiental ou à saúde causados por cada um dos poluentes identificados.

b) Elabore uma hipótese técnica que explique a ocorrência desses resultados. Considere aspectos operacionais da caldeira (umidade da biomassa, excesso ou falta de ar, manutenção etc.).

A caldeira utilizada pela indústria é alimentada por biomassa (derivados de madeira) para gerar vapor, essencial no processo de pasteurização e higienização dos equipamentos. A caldeira possui potência térmica nominal de 10 MW.  Durante uma inspeção, foram realizadas medições na chaminé em base seca, e os resultados obtidos estão descritos no quadro 1: a) Consulte […]

Etapa 1: Química do Ar: A caldeira utilizada pela indústria é alimentada por biomassa (derivados de madeira) para gerar vapor, essencial no processo de pasteurização e higienização dos equipamentos. A caldeira possui potência térmica nominal de 10 MW.  Durante uma inspeção, foram realizadas medições na chaminé em base seca, e os resultados obtidos estão descritos […]

A indústria de laticínios Santa Clara Ltda., localizada em área rural próxima a um rio de classe 2, processa cerca de 50 mil litros de leite por dia para a produção de queijos, iogurtes e manteiga.

– Custo com Refugo de Produtos: a empresa descarta, em média, 2.500 módulos por ano devido à oxidação. O custo de produção de cada módulo refugado é de R$ 80,00. – Custo com Retrabalho: uma média de 4.000 módulos por ano não são refugados, mas exigem um processo de limpeza e retrabalho manual, com um […]

Cenário de Produção para a Nova Planta. Nova Meta de Produção: 480 unidades por turno. Jornada de Trabalho: um turno de 8 horas (480 minutos). Paradas Planejadas: 45 minutos por turno (para refeição e pausas).