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Nutrição
MAPA – NUT – DIETOTERAPIA – 52_2025
MAPA – NUT – EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL – 52_2025
MAPA – NUT – ÉTICA E ORIENTAÇÃO PROFISSIONAL – 52_2025
MAPA – NUT – ÉTICA PROFISSIONAL DA NUTRIÇÃO – 51_2025 – UNICESUMAR
MAPA – NUT – GENÉTICA E EMBRIOLOGIA – 51_2025 – UNICESUMAR
MAPA – NUT – IMUNOLOGIA – 52_2025
MAPA – NUT – MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS – 52_2025
MAPA – NUT – NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL – 51_2025 – UNICESUMAR
MAPA – NUT – QUÍMICA E ANÁLISES QUÍMICAS EM ALIMENTOS – 51_2025 – UNICESUMAR
O aumento da prevalência de doenças inflamatórias intestinais está associado a diversos fatores, e a Nutrição tem papel importante no tratamento. Sobre esse tema estudado no Livro da disciplina, analise e responda as questões abaixo:
O crescimento microbiano em produtos alimentícios pode provocar sua degradação e ainda ser responsável pela transmissão intoxicações e infecções alimentares. Conhecer as características do crescimento de microrganismos potencialmente degradadores ou patogênicos
O nutricionista desempenha um papel fundamental na promoção da saúde da população, e a compreensão da relação entre hábitos e comportamentos alimentares é essencial para uma atuação ética e eficaz.
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