CONTEXTUALIZAÇÃO
ambiental e a responsabilidade
Sistemas de Gestão Ambiental
Um Sistema de Gestão Ambiental (SGA) é uma estrutura organizacional que visa promover a sustentabilidade ambiental e a responsabilidade social dentro de uma empresa. Ele proporciona uma abordagem sistemática para identificar, controlar e melhorar o desempenho ambiental das operações, garantindo conformidade com as regulamentações ambientais e buscando a redução de impactos negativos no meio ambiente.
O “coração” de um sistema de gestão é o ciclo PDCA (Plan, Do, Check, Act). Ele visa estabelecer um processo de melhoria contínua por meio de quatro etapas: planejar (plan), fazer (do), checar (check) e agir (act). Em um SGA, a aplicação destas etapas é:
Planejar (Plan): É durante esta fase que a empresa define sua visão e estratégia ambiental, identifica oportunidades de melhoria e estabelece objetivos claros e mensuráveis. Um planejamento cuidadoso ajuda a garantir que os recursos sejam alocados de forma eficaz, que as atividades sejam direcionadas para os resultados desejados e que todos os envolvidos estejam alinhados com os objetivos ambientais da organização.
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Executar (Do): A etapa de execução é essencial para colocar em prática os planos e estratégias definidos na fase de planejamento. É aqui que as políticas são implementadas, os processos são otimizados e as práticas ambientais são integradas às operações diárias da empresa. Uma execução eficaz requer comunicação clara, alocação adequada de recursos e engajamento de todos os colaboradores.
Verificar (Check): A etapa de verificação é crucial para avaliar o progresso e o desempenho ambiental em relação aos objetivos estabelecidos. Ao coletar dados, realizar auditorias e analisar resultados, a empresa pode identificar áreas de sucesso e oportunidades de melhoria. A verificação contínua permite que o SGA permaneça relevante e adaptável às mudanças nas condições ambientais e organizacionais.
Agir (Act): A etapa de agir é onde ocorrem as ações corretivas e preventivas com base nos resultados da verificação. Essas ações visam melhorar continuamente o desempenho ambiental da empresa. Ao ajustar os planos de ação, revisar metas e procedimentos, e investir em novas tecnologias, a empresa pode garantir que o SGA continue a evoluir e a gerar impactos positivos no meio ambiente.
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Importância da Etapa de Planejamento:
A etapa de planejamento é fundamental porque estabelece as bases para o sucesso de todo o SGA. Sem uma sólida estrutura de planejamento, as etapas subsequentes do SGA podem ser descoordenadas, ineficazes e incapazes de produzir os resultados desejados. Portanto, investir tempo e recursos na fase de planejamento é essencial para garantir o sucesso a longo prazo do Sistema de Gestão Ambiental e para promover uma cultura de sustentabilidade e responsabilidade ambiental dentro da empresa.
MÃO NA MASSA!
Nesta atividade você atuará como um profissional recém-contratado da área ambiental de uma indústria de refrigerantes de médio porte, localizada em zona rural próxima ao perímetro urbano do município de Vale Verde (PR). A unidade será destinada à produção, envase e distribuição de bebidas não alcoólicas carbonatadas com capacidade estimada de 2.500 litros por hora. A área total do terreno é de aproximadamente 20.000 m², sendo 8.000 m² ocupados por estruturas físicas e o restante reservado para vias internas, pátio de manobras, estacionamento, áreas verdes e sistemas de contenção e drenagem. O empreendimento contará com poço artesiano devidamente outorgado, estação de tratamento de efluentes industriais (ETE), unidade de armazenamento de insumos e resíduos, e área administrativa.
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A rotina produtiva da indústria envolve as seguintes etapas:
- Captação e tratamento de água: a água captada é tratada para uso no processo, atendendo aos padrões sanitários para alimentos e bebidas.
- Recebimento de insumos: estocagem de matérias-primas como concentrados aromáticos, açúcar, gás carbônico e embalagens PET.
- Produção do refrigerante: preparação da mistura, adição de açúcar, gaseificação e pasteurização.
- Envase e rotulagem: o produto é envasado em garrafas PET de diferentes volumes, selado, rotulado e acondicionado para transporte.
- Controle de qualidade: amostras são analisadas em laboratório interno para garantir a conformidade do produto final.
- Tratamento de águas residuárias: a operação gera efluentes, que serão tratados na Estação de Tratamento de Águas Residuárias (ETAR).
- Distribuição: os produtos finalizados serão expedidos para pontos de venda regionais em veículos próprios ou terceirizados.
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