O “coração” de um sistema de gestão é o ciclo PDCA (Plan, Do, Check, Act). Ele visa estabelecer um processo de melhoria contínua por meio de quatro etapas

O “coração” de um sistema de gestão é o ciclo PDCA (Plan, Do, Check, Act). Ele visa estabelecer um processo de melhoria contínua por meio de quatro etapas: planejar (plan), fazer (do), checar (check) e agir (act). Em um SGA, a aplicação destas etapas é:

 

Planejar (Plan): É durante esta fase que a empresa define sua visão e estratégia ambiental, identifica oportunidades de melhoria e estabelece objetivos claros e mensuráveis. Um planejamento cuidadoso ajuda a garantir que os recursos sejam alocados de forma eficaz, que as atividades sejam direcionadas para os resultados desejados e que todos os envolvidos estejam alinhados com os objetivos ambientais da organização.

 

Executar (Do): A etapa de execução é essencial para colocar em prática os planos e estratégias definidos na fase de planejamento. É aqui que as políticas são implementadas, os processos são otimizados e as práticas ambientais são integradas às operações diárias da empresa. Uma execução eficaz requer comunicação clara, alocação adequada de recursos e engajamento de todos os colaboradores.

 

Verificar (Check): A etapa de verificação é crucial para avaliar o progresso e o desempenho ambiental em relação aos objetivos estabelecidos. Ao coletar dados, realizar auditorias e analisar resultados, a empresa pode identificar áreas de sucesso e oportunidades de melhoria. A verificação contínua permite que o SGA permaneça relevante e adaptável às mudanças nas condições ambientais e organizacionais.

 

Agir (Act): A etapa de agir é onde ocorrem as ações corretivas e preventivas com base nos resultados da verificação. Essas ações visam melhorar continuamente o desempenho ambiental da empresa. Ao ajustar os planos de ação, revisar metas e procedimentos, e investir em novas tecnologias, a empresa pode garantir que o SGA continue a evoluir e a gerar impactos positivos no meio ambiente.

 

 

 

Importância da Etapa de Planejamento:

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A etapa de planejamento é fundamental porque estabelece as bases para o sucesso de todo o SGA. Sem uma sólida estrutura de planejamento, as etapas subsequentes do SGA podem ser descoordenadas, ineficazes e incapazes de produzir os resultados desejados. Portanto, investir tempo e recursos na fase de planejamento é essencial para garantir o sucesso a longo prazo do Sistema de Gestão Ambiental e para promover uma cultura de sustentabilidade e responsabilidade ambiental dentro da empresa.

 

 

 

MÃO NA MASSA!

 

Nesta atividade você atuará como um profissional recém-contratado da área ambiental de uma indústria de refrigerantes de médio porte, localizada em zona rural próxima ao perímetro urbano do município de Vale Verde (PR). A unidade será destinada à produção, envase e distribuição de bebidas não alcoólicas carbonatadas com capacidade estimada de 2.500 litros por hora. A área total do terreno é de aproximadamente 20.000 m², sendo 8.000 m² ocupados por estruturas físicas e o restante reservado para vias internas, pátio de manobras, estacionamento, áreas verdes e sistemas de contenção e drenagem. O empreendimento contará com poço artesiano devidamente outorgado, estação de tratamento de efluentes industriais (ETE), unidade de armazenamento de insumos e resíduos, e área administrativa.

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A rotina produtiva da indústria envolve as seguintes etapas:

 

• Captação e tratamento de água: a água captada é tratada para uso no processo, atendendo aos padrões sanitários para alimentos e bebidas.

 

• Recebimento de insumos: estocagem de matérias-primas como concentrados aromáticos, açúcar, gás carbônico e embalagens PET.

 

• Produção do refrigerante: preparação da mistura, adição de açúcar, gaseificação e pasteurização.

 

• Envase e rotulagem: o produto é envasado em garrafas PET de diferentes volumes, selado, rotulado e acondicionado para transporte.

 

• Controle de qualidade: amostras são analisadas em laboratório interno para garantir a conformidade do produto final.

 

• Tratamento de águas residuárias: a operação gera efluentes, que serão tratados na Estação de Tratamento de Águas Residuárias (ETAR).

 

• Distribuição: os produtos finalizados serão expedidos para pontos de venda regionais em veículos próprios ou terceirizados.

 

A operação envolve cerca de 35 funcionários e será contínua em dois turnos diários, com produção de segunda a sábado.

 

Imagine que você será encarregado de auxiliar na elaboração da etapa de planejamento do SGA, um passo fundamental para garantir que a empresa alcance seus objetivos ambientais de forma eficiente e sustentável. Para realizar este estudo, siga as etapas a seguir.

 

Etapa 1: Identificação de aspectos e impactos ambientais:

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Nesta etapa inicial, a indústria precisa desenvolver um entendimento completo de seus aspectos e impactos ambientais. Aspectos ambientais referem-se aos elementos das atividades, produtos ou serviços de uma organização que podem interagir com o meio ambiente (causas). Já os impactos ambientais são as mudanças no meio ambiente, adversas ou benéficas, resultantes dos aspectos ambientais (consequências).

 

Suponha que você conduziu uma auditoria ambiental para identificar os aspectos ambientais significativos da sua operação. Neste sentido, cite pelo menos 3 (três) aspectos e impactos ambientais gerados pela indústria de refrigerantes. Tome como base o exemplo da primeira linha da Tabela 1 e complete-a.

 

Tabela 1. Aspectos e impactos ambientais da operação da indústria de refrigerantes

 

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